サマーギフトのご案内！
こんにちは、スタッフの森です
今年も暑い夏が近づいてきました！
皆さん、いかがお過ごしでしょうか
さて、
アサクラベストセラー
オルチョサンニータが再入荷しました！
オルチョサンニータ 500ml | ASAKURA Co., Ltd.
オルチョサンニータ 750ml | ASAKURA Co., Ltd.
そして
公式HPに新しいページが加わりました！
アサクラのオリーブオイルへのこだわり
他と何が違うのか！？
是非こちらをご覧ください↓
高品質のオリーブオイルとは | イタリア食材の輸入販売アサクラ
また、朝倉玲子がなぜ？
オリーブオイルの輸入を始めたのか？
オルチョ輸入から25年、オリーブオイルに携わり丸27年が経過した
今！だからこそ
伝えたいこと！
こちらは
YouTube「アサクラCHANNEL」
体験談編 で配信中！
体験談編（3弾まで配信）
＃１
https://youtu.be/ialzNpyKlPU?si=UL394Wjk9ilV3Ha7
＃２
https://youtu.be/JLLn0-cPVyw?si=2jjhg_cff1aaiqLZ
＃３
https://youtu.be/3R3FEmdY1Hk?si=HTvLD90dWFPLc7Ig
是非こちらもご覧ください
それでは本題です
■2025年 サマーギフトのご紹介
スタッフ森のおすすめセット！
➀
ちょっとした手土産にも手頃なサイズ
高品質オイルをお試しサイズで味わえるお手軽セット
【ギフト】詰め合わせミニセット《3品》￥3,117
②
すでにご愛用の方やオリーブオイルを色々お試し中の方
自然栽培オイル3種を食べ比べできる豪華セット
自然栽培オイル3種テイスティングセット¥10,865
他にも色々ご用意しております！
是非、ご家族、友人、お世話になっている方へ
アサクラのオリーブオイル、他アイテムをギフトにいかがでしょうか
ご注文はコチラ→ CATEGORY ギフト | ASAKURA Co., Ltd.
夏バテ予防に、
オリーブオイル！
水分をたっぷり含んだ夏野菜にかけて、塩味もプラス！
「真夏のサラダ」
意識して摂取し
暑さに負けない身体にしていましょう♪
クチーナ料理教室 ・後期案内！
『五感を呼び覚ます料理教室』
2024年後期案内を開始しました
『クチーナ』はイタリア語で『台所』という意味
家庭料理は「台所から」という思いを込め付けました
基本はオリーブオイルと
塩のみを使った
シンプルな調理法です
そんな『会津の台所』で、
イタリアの家庭料理を学びませんか
コースは5種類
連続2日間受講できるスケジュールでコースを設定
ご遠方の方も1泊2日の受講が可能！会津観光も是非！
また、今回より申込方法が変わります！
詳細は下記サイトをご覧下さい
【申込方法】
（クチーナ講習会専用のオンラインショップです）
【コース・講師紹介】
講師：朝倉 玲子
■初めてのイタリア家庭料理講座
オリーブオイルとは？
イタリアの家庭料理の基本とは？
イタリア家庭料理の基本の「き」を学びます
2024年から始まった新コースです
■インテンシーボ（全3回出席）
オリーブオイルや油脂と小麦について学ぶ座学中心と
料理の基本を学びます
■ウナボルタ（単回）
（イタリアン家庭料理実習室）
ウナボルタはイタリア語で「一度」「一回」という意味です
身近な旬の野菜・食材にテーマを絞った「尽くし料理」のコース
＊ ＊ ＊ ＊
講師：本田 悠
■プローバ （単回）
講師の説明を聞きながら調理する実習形式です
初めての方、基本の「き」を習いたい方におすすめのコース
全3回参加されますと基本が身に付きます
■ファリーナ（単回）
ピッツァ作りや、お菓子作りなど粉料理を学びたい方へ
おすすめのコースです
使用する粉のお土産付き！ご自宅ですぐに復習可能
＊ ＊ ＊ ＊
すでに満席のコースもございます！
お早めにお申込をお待ちしております
●7月30日(火)12:00～15:00
プローバ① 夏野菜とオリーブオイル
満席 7月31日(水)12:00～16:00
ウナボルタ①-1回目(夏野菜一種尽くし)
●8月7日(水)12:00～16:00
ウナボルタ①-2回目(夏野菜一種尽くし)
●8月8日(木)12:00～15:00
初めてのイタリア家庭料理講座
●9月14日(土)12:00～15:00
初めてのイタリア家庭料理講座
●9月15日(日)12:00～16:00
ウナボルタ②-1回目(秋野菜一種尽くし)
●9月25日(水)12:00～16:00
ウナボルタ②-2回目(秋野菜一種尽くし)
満席・9月26日(木)12:00～15:30
ファリーナ(ピッツァ)
●10月24日(木)12:00～15:00
プローバ② 秋野菜とオリーブオイル
●10月25日(金)13:00～16:30
ファリーナ(タルト)
●11月13日(水)12:00～18:00
インテンシーボ①(3回連続参加)
●11月14日(木)10:00～15:00
インテンシーボ②(3回連続参加)
●11月25日(月)12:00～15:00
プローバ③ 冬野菜とオリーブオイル
●11月26日(火)12:00～16:00
ウナボルタ③-1回目(冬野菜一種尽くし)
満席 12月4日(水)12:00～16:00
ウナボルタ③-2回目(冬野菜一種尽くし)
●12月5日(木)13:00～16:30
ファリーナ(スクエアケーキでブッシュドノエル)
●1月8日(水)12:00～18:00
インテンシーボ③（3回連続参加）
皆さんのご参加をお待ちしてます！
地元の販売店・美工堂様をご紹介！
こんにちは、スタッフ森です。
すっかりアサクラ倉庫の周りの山々は赤く色づき紅葉がとても綺麗です。
さて今日は
今月7日に移転し新店舗兼倉庫をオープンされた地元の販売店
関美工堂さんの
「ヒューマンハブ天寧寺倉庫」をご紹介します！
オープンに先駆け、
先日倉庫開きのレセプションにお招きいただきました。
今までは市内の中心街に店舗がありましたが、
旧本社兼倉庫だった建物を改装し、地元会津では初めてとなる
「新しい時代に向けたこれまでにないフレッシュな場」をオープンされました。
どんな場なのかとても気になります！
こちらは大通りから一本裏通りにあり、静かでいい所です。
近くで見るととても大きな倉庫です！
中に入ると、天井が高い！
一部吹き抜けになっています。
エリア別にご紹介します
まずは、
●美工堂・ショップ
会津塗や会津木綿など、地元の古来から続く伝統工芸アイテムはもちろん、
国内外の厳選されたアイテムも並び、とてもオシャレな空間です。
もちろん、アサクラアイテムも豊富にお取り扱い頂いています。
実はこのアサクラアイテムの陳列棚の裏側は、
カフェスペースになっています。
●美工堂・CAFE
こちらでは、ハンドドリップ珈琲やベーカリーなどを楽しめます。
また、金曜～月曜日はnowhereベーカリーさんの焼きたてパンを販売。
そして
なんと！！
アサクラアイテムの
・チェチのミネストローネ
・チェチのスパイスカレー
も、こちらのカフェでお召し上がりいただけます♪
関美工堂の関千尋さん、笑顔がとても素敵です。
今回CAFEのメニューとして加えていただく上で
色々やり取りをさせて頂きました。
こうして、アサクラの人気アイテムを召し上がれる場を
設けて頂き本当にありがたいです。
チェチのミネストローネとスパイスカレーを食べれるのはここだけ！
まだ食べたことのない方も、すでに購入いただいている方も
このオシャレな空間で味わってみてはいかがでしょうか。
こちらは、レトルトで販売もしています。
ご自宅でも手軽に召し上がれるアイテムです！
レセプションではチェチのミネストローネが振舞われました。
これから寒くなるので、ミネストローネは身体が温まります。
おいしい～！！！
さらに、カフェの奥へ進むと…
●シェアキッチン
こちらはお菓子やお総菜製造業向けに、
デッキオーブン、低温調理機器などの厨房設備が整っています。
この日は、nowhereさんが振舞い用のパンを焼いていました。
ガラス張りで作業風景が見えるようになっています。
その向かえ側を覗くと、
●シェア工房
職人向けのスタートアップシェア工房。
漆器の製作過程や作業する姿を身近で見ることができます。
そして2階は…
●シェア/ コワーキングオフィス
オフィス環境を共有できるスペースのようです。
窓からは近隣の山々が見えとても落ち着く空間です。
吹き抜けからは、１階のショップが見渡せます。
この日は、レセプションの挨拶準備で
椅子がずらりと並べられていました。
レセプションで、代表の関昌邦さんは、
■開かれた環境でフレッシュな人が生まれる場を創る
■その人がオールジャパンに広がり繋がる場を創る
■循環社会に向けてモノ、コトを発信できる人の場を創る
この3つに共通するのは「人」と「場」とおっしゃっていました。
新しい時代に合わせた新しい場。
こういった取り組みを実現させ、未来を担う若者へ
こうした場を提供しワークスタイルの幅を広げていけることは
とても素晴らしいことだと感じました。
是非、地元の方も会津を訪れる方も
美工堂・ヒューマンハブ天寧寺倉庫へ足をお運びください 。
こちら、東山温泉からも車で3分ほど、
宿泊や日帰り温泉がてら立ち寄られるのもおすすめです♨
・営業時間 10:00～18:00
・定 休 日 毎週水曜
・住 所 福島県会津若松市天寧寺町７−３８
アクセス – Human Hub Tenneiji soko
https://www.instagram.com/bikodo_local_style/
https://www.facebook.com/sekibikodo/
nowhere_tenneiji （ベーカリー）
https://www.instagram.com/nowhere_tenneiji/
ASAKURA SUMMER GIFTのご案内
いつもアサクラアイテムをご愛用いただきましてありがとうございます。
スタッフの星です。
東北地方も梅雨入りしました。
雨に濡れる紫陽花、田んぼに降る恵みの雨、
里山の風景を楽しみながら通勤しております。
さて6月も半ばを過ぎました、
ギフトの季節到来です。
ASAKURAでは各種ギフトを取り揃えています。
・お世話になっている方への御中元・暑中お見舞い
・帰省の際の手土産
・各種御礼品
など常日頃のお礼のお印に ASAKURAのGIFTはいかがでしょう。
また、ふだん頑張っている自分へのご褒美にも最適です！
2022年夏 おすすめのギフトとして、
自然栽培のオリーブ・エキストラバージンオリーブオイル
イルフィーロディパーリア・わら一本のギフトセットがお勧めです。
またこの夏の暑さも想像しながら、
手軽においしいを楽しめる
今夏ならではのギフトをわたくし星が作ってみました！
その名も
『忙しい人に贈るお手軽Buonoセット』です。
お忙しい、あの方！のお顔を思い浮かべ、
- 手軽においしい料理で少しでも料理の負担を軽減
- やさしい味わいの料理でホッコリ
手軽に美味しく食べられる先様が喜ぶ贈り物を、
と思い、
オリジナルレトルトアイテムを加えたセットを作ってみました！
ギフトの内容は
・わら一本(250ml) 1本
・チェチのミネストローネ 1袋
・チェチのスパイスカレー 1袋
レトルトはいずれも朝倉玲子のオリジナルレシピで
地元の会津自然塾さんに作ってもらっています。
いわばイタリアと日本の融合アイテムと言っていいものです。
ミネストローネ、スパイスカレーは、
お湯で5分程温めてお皿に移せばすぐ食べられます。
【チェチのミネストローネ】
アサクラアイテムを贅沢に使用
・チェチ（ひよこ豆）
・野菜（じゃがいも・玉ねぎ・にんじん）
・オルチョサンニータ（EVO）
・コンチェントラートデルマーレ（アサクラおすすめの塩）
・シチリアのパッサータ
・野生のオレガノ
【チェチのスパイスカレー】
アサクラアイテムを使った本格スパイスカレー
・チェチ（ひよこ豆）
・野菜（じゃがいも・玉ねぎ・にんにく）
・シチリアのパッサータ
・オルチョサンニータ（EVO）
・コンチェントラートデルマーレ（アサクラおすすめの塩）
野菜はいずれも会津自然塾さん または国内産のオーガニックを使用しています。
先日は朝倉が登山に2種を持参し、冷たいままでもミネストローネはおいしい、と
喜んでいました（笑）
カレーは暑い夏にもってこいですね！
喜ばれること間違いありません！
わら一本が入ったSUMMER GIFTは、
7月30日（土）まで、定価の5%OFFで販売しております。
たくさんのご注文をお待ちしています。
ファッロ粉入荷案内＆クチーナ講習会案内
こんにちは、スタッフの本田です。
新生活の皆さま、おめでとうございます！
桜前線がやってくるのを
今か今かと心待ちの福島です。
春は新しいことをしたくなる季節ですね
ケーキを一緒に焼きませんか？？
イタリアより古代麦ファッロの粉の新粉が届きました！
どちらも500gとお徳用サイズ1kgの販売開始致しました。
クリスチャンの作る粉で作るお菓子は
粉のおいしさを感じることができます。
粉・卵・砂糖
３つの材料だけで
たった１０分で焼けるスクエアケーキはアレンジ無限大！
ポイントを押さえれば
誰でも簡単に自宅でケーキが焼けるようになります。
「基本のスクエアケーキは一生ものレシピ！」
とボス朝倉は言いますが、
本当にその通りだなぁと思うものです。
今回は、
〇渦巻きのケーキ(new!)
〇ロールケーキ
２種類やります。
レシピ提供してくださった、Petit Cercleの松崎ゆみさんに
教えていただいた2つのアレンジ方法。
渦巻きケーキは簡単ですが見た目が美しく、
慣れてきたらロールケーキにチャレンジしていただけるように、
２種類の活用方法をお伝えします。
お菓子作りは苦手な私が、何回も作って分かったポイントをお伝えしますので
初心者でも大丈夫です。
お菓子づくり経験者の方も驚く作り方のようですよ。
一度参加して、作ってみた方も、もう一度見るとまた違った視点が生まれてたのしいです。
ぜひご参加お待ちしています。
クチーナ講習、ファリーナのクラスの詳細とお申込みはこちらから↓
尚、お申し込みフォームを案内ページ下部からできるようになりました。
以前よりもお申し込みしやすくなっています！
https://www.orcio.jp/kosyuannai/cucina/
おいしいカルボナーラを作ってみるプローバのクラスも座席あります。
わら一本2019産・100㎖セール開始します！
お陰様で完売致しました！
ご協力いただきました皆様、心より感謝申し上げます。
みなさんこんにちは！スタッフ佐藤です。
今年の会津は数年ぶりに雪国らしい降雪量で、1月2月はたくさん雪が降り毎日のように雪かきをしていました。
でも気がつくと日に日に暖かくなり、外はもう春のにおいがします。
もうすぐ春ですね🌸
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
アサクラではこの時期から新ものオリーブオイルが続々と入荷します。
第一弾として、先日アサクラオイルが入荷しました。
これからオルチョあらしぼり、わら一本、アックアサンタ…と
2020年産のオリーブオイルの入荷が続きます。
みなさんお楽しみしていてくださいませ♬
そこで！
新もの到着前にEVOわら一本2019産をセールします！
（わら一本の商品説明はこちらへ→★）
賞味期限が迫っている為特別価格で販売致します。
アサクラオリーブオイルシリーズはそんなに簡単に劣化しません。
なぜならば
・適期収穫
・即日搾油
・定温輸送
・会津倉庫での温度管理
これらの一つ一つの注意が、劣化する隙を与えません！
たしかに、時間と共にオイルは緩やかに変化していきますが、
劣化するほどの原因を極力与えないので持ちがいいのです。
賞味期限は一律記載義務がありますが、
賞味期限が過ぎても問題ないクオリティーの訳は
そういう一つ一つの工程の細心の注意です。
そこで私スタッフ佐藤からご提案！
まだ山のようにある在庫。
これらを積極的にご購入いただくために、
時節柄のご卒業・新入学、お引越し、転勤、
別れと出会いの時期の今！
大切なお友達やお知り合いへのプレゼントに
いかがでしょうか？
EVOわら一本100㎖が、
贈り物になるべく、
ふさわしいフォルムと中身のクオリティー。
受け取られた方は喜ばれること間違いなし！
私が保証します！
ご希望がございましたら、ラッピング用の袋とリボンをお付けいたします。
（オンラインからのご注文の際、
ラッピング用品をご希望の場合は備考欄にご記載ください）
【セールの詳細】
- 1ケース（12本入セット）
通常¥16,200（税込）のところ
30%OFFの特別価格¥11,340（税込）
1本あたり¥945で販売させていただきます‼︎
※在庫が無くなり次第終了となります。
ご注文はこちらから→★
そしてこちらのギフトもおすすめです！
- わたしの気持ちセット
セット内容：わら一本100ml 1本
チェチのミネストローネ 1袋
通常価格￥2040（税込）のところ
セール価格¥1837（税込）
(チェチのミネストローネについてはこちら→★)
オリジナルレシピのヴィーガン対応のシンプルな野菜のミネストローネです。
盛り付けてからわら一本を数滴たらすと更に美味～
季節の変わり目、環境の変化で疲れてしまった体にとても染みるスープです。
贈られたら必ず喜ばれること間違いなしッ！！！
ご注文はこちらから→★
上の画像はわら一本生産者マイケルから送られてきたものです。
EVOわら一本に塩を加えて混ぜただけの『ピンチモーニ』という料理です。
アサクラおすすめのお塩コンチェントラートデルマーレと
EVOわら一本で是非お試しください！
わら一本の販売にどうぞご協力くださいますようお願い申し上げます！
※卸様へもお得な価格をご準備しております。
3月の最新ご注文用紙をまたはお問い合わせくださいませ。
お得なプロモーションセットのご案内！
こんにちは、スタッフの森です。
今年も残り1ヶ月切りましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
アサクラ倉庫からは、磐梯山が見えますが頂上付近は雪が降り白くなりました。
会津は雪が積もらない年が2年ほど続いていますが、今季はどうでしょうか。
これから冬本番、今年は綺麗な雪景色が見れるのか・・・個人的に楽しみです。
そんな12月初め、皆様にお得なプロモーションセットのご案内です！
その名も
「わら一本250ml共同購入セット」250ml／6本入箱入りｾｯﾄ
オリジナル取っ手付き6本入箱に、EVOわら一本250mlが6本入ったセットです
1本￥2750 × 6本 ￥16500（税込）
こちらが ↓
6本set 10％off ￥14850（税込）
さらに ↓
特典付き！
特 典
その①
★ポアラー（オイル注ぎ栓）1個 プレゼント！
※6本セットに1個お付けいたします
これさえあれば、なんにでもすぐ注げて手間いらず
手軽にEVOわら一本を使うことができます！
その②
★アサクラオリジナル Bouna Vita！レシピ集
下記よりお好きな2冊をプレゼント！
vol.1 野菜編
vol.2 プリモ・セコンド編
vol.4 野菜編 夏
vol.5 パスタ編 夏
vol.6 パスタ編 秋冬
vol.7 丘ポモ・オレガノ編
vol.8 レンティッキエ（レンズ豆）編
vol.9 アンチョヴィフィレ編
vol.10 白菜編
vol.11 パンケーキミックス・アレンジ編 最新版
すでにご愛用者様はこのレシピを集めている方も多いはず！
今回はvol.1～最新版vol.11まで在庫がある限り2冊をプレゼント！
こちらのレシピ集は、私が校正を担当しています。
誰よりも先にレシピを見れるので、ついワクワク♪してしまいますが、
出来上がり料理を想像しイメージを膨らませながらいつも校正作業をしています。
生産者紹介を含め、６～7品、全てカラー写真と共にご紹介するオリジナル冊子です。
vol.11は、先月出来たばかりの最新版になります。
パンケーキミックス（通称PCM）は皆さんお試しになりましたか！？
こちら、最新版はパンケーキミックス・アレンジ編となり
福岡市ダムナチュールの安枝栄子さんがPCM粉で作る簡単なおやつを考案し
レシピ提供頂きリリースしました！
わら一本250mlとPCMとvol.11がついたプロモーションセットも販売中です。
その③
専用の取っ手付きボックス入り！
わら一本のシンボルマークが可愛らしいオリジナル箱です。
只今、EVOわら一本 500ml/440g が欠品しております。
この機会に250mlのお得なセットはいかがでしょうか。
お友達と分けたり、贈り物にしたり、色々な用途でまとめ買いのチャンス！
★ポアラーと★オリジナルレシピ2冊が付くお得なセットで2021年を迎えましょう！
ご注文は下記よりどうぞ↓
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入荷案内
ラディーチジャムが3年ぶりの入荷！！
・あんずのスプレッド 200g/￥1100
・桃のスプレッド 200g/￥1100
・栗のクリームチョコとラム風味 220g/￥1180
こちらはスポット入荷の数量限定品になります
この機会にこちらも是非！
